Zat padat terlarut tidak dapat dipisahkan melalui penyaringan atau sentrifugasi, tetapi melalui penguapan atau kritalisasi.
a. Penguapan
Pada penguapan, larutan dipanaskan sehingga pelarutnya menguap dan meninggalkan zat terlarut. Pemisahan terjadi karena zat terlarut mempunyai titik didih yang jauh lebih tinggi dari pada pelarutnya. Contohnya adalah pengambilan garam dari air laut.
b. Pengkristalan ( Kristalisasi )
Pada kristalisasi, larutan pekat didinginkan sehingga zat terlarut mengkristal. Hal ini terjadi karena kelarutan berkurang ketika suhu diturunkan. Larutan yang tidak cukup pekat dapat diuapkan terlebih dahulu, baru kemudian dilanjutkan dengan pendinginan. Melalui kristalisasi diperoleh zat padat yang lebih murni karena komponen lainnya yang kadarnya lebih kecil tidak ikut mengkristal. Oleh karena itu, kristalisasi digunakan untuk pemurnian zat.
0 comments: